Saint Valentin 2010
Menu de la Saint Valentin 2010 : 39€ par personne
(Apéritif, entrée, plat, dessert, vin, eau minérale et café)
Samedi 13 février au soir et dimanche 14 février midi et soir
Cocktail rose
Escalope de foie gras de canard poêlée, fine tarte aux pommes Canada, caramel de porto.
ou
Sashimi de saumon Label Rouge aux graines de sésame et pavot, salade de daïkon.
Filet de bar cuit sur peau, mousseline de pomme de terre vitelotte, infusion aux fruits de la passion
ou
Carré d’agneau rôti en croûte d’herbes, fricassée de légumes verts, jus perlé
Tartare d’ananas à la menthe fraîche et gingembre, macaron glacé noix de coco.
ou
Dégustation autour du chocolat Grand Cru
(Millefeuille au chocolat, nem de banane au chocolat, soufflé au chocolat)
Café financier
Une bouteille de vin pour deux :
Bordeaux Deschartrons
ou
Touraine Sauvignon blanc
Une bouteille d’eau minérale pour deux
Apollo:
3, place Denfert-Rochereau
75014 PARIS
Réservation : 01 45 38 76 77
Mail : contact@restaurant-apollo.com
Web : www.restaurant-apollo.com
